Ciastka maślane

XXXV. Ciastka maślane

     Tym razem u mnie na stole zagościły ciasteczka maślane. Idealna przekąska na każdą okazję. Smak ciasteczek zależy od jakości masła - musi to być prawdziwe masło o zawartości tłuszczu min.82 %.



Produkty:

• 200 g masła
• 1/2 szklanki cukru pudru
• 2 łyżki mleka
• 2 szklanki mąki
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Etapy przygotowania:

• Miękkie masło utrzyj z cukrem pudrem.
• Mąkę wymieszaj z solą i proszkiem do pieczenia, a następnie połowę mąki dodaj do masła z cukrem i dalej ucieraj.
• Odstaw mikser a do masy wsyp pozostałą mąkę i mleko. 
• Zagnieć ciasto tak aby swobodnie odchodziło od palców.
• Blat podsyp mąką a następnie rozwałkowuj partiami ciasto na grubość ok.5 mm. 
• Wykrawaj foremkami ciasteczka i układaj na papierze do pieczenia.
• Piecz w temp. 170 stopni ok. 10-15 minut.

Ciasteczka wychodzą pyszne i delikatne ! Polecam !